Botânica
Nome científico: Lavandula officinalis
Nomes populares: Alfazema, Lavanda, Lavandula, Nardo
Origem: Parte ocidental do Mediterrâneo
Composição: Princípio amargo, essência, cumarina.

Cultivo
Época de plantio: Primavera
Propagação: sementes e estacas de ramos novos.
Adubação: esterco de animal curtido, húmus ou matéria orgânica, incorporados a 30 centímetros de profundidade.
Habitat: :  Solo leve, rico em nutrientes, bem drenado e com pH 6,7-7,3.
Época de colheita: 

Folhas: no início da floração, depois de um ano do plantio.
Flores: no início da floração, antes de sua abertura completa.

Secagem: Flores: na sombra, em local bem ventilado, ou no secador, com temperatura máxima de 30ºC.
Folhas: na sombra, em local bem ventilado, ou no secador, com temperatura máxima de 35ºC.

Condições de manejo: Folhas e Flores: Em recipientes de vidro ou sacos de papel ou plástico transparente.

Usos
Parte utilizada: Flores
Indicação: Analgésica, Anti-séptica, Antiemética, Antiespasmódica, Antiinflamatória, Antiperspirante, Aromática, Calmante, Carminativa, Cicatrizante, Desodorante e Tônica.
Forma farmacêutica preferencial:
Posologia:  Infusão:  150 mL do infuso, três vezes ao dia e preferencialmente uma dose de 150 mL antes de deitar-se.
Tintura: tomar 2 a 4 mL da tintura, diluídos em 50 mL de água, três vezes ao dia.
Contra indicação/ precaução:  Efeito colateral: Sonolência.
Interação medicamentosa ou com alimentos: nao deve ser utilizado junto a medicamentos com efeito sedativo, hipnótico e anti-histamínico.

Bibliografia
https://www.portalsaofrancisco.com.br/alimentos/alfazema